10 mẹo vặt có ích trong việc nấu bếp

3504 eb36f923fffeffaef2a709eacdd31e30 2

10 mẹo vặt có ích trong việc nấu bếp

Làm thể nào để luộc rau được xanh, luộc trứng không bị đổ vỡ, để dành dưa chuột… là các mẹo nhỏ nhưng khôn cùng có ích cho công việc nấu bếp của bạn.

Cách luộc trứng không bị đổ vỡ

3504 39f688a42df2b4dfe30a3b8dea8393a9 2

Bạn hãy cho vào nước luộc trứng thật phổ thông muối. Muốn bóc vỏ trứng thuận tiện, sau khi luộc trứng xong bạn vớt ra bỏ trứng ngay vào nước lã ngâm độ 10 phút.

Muốn đánh trứng nổi phồng

3504 35b634cd37dc91385aa04f0c264b7fa8 2

Để đánh trứng nổi phồng, bạn nên cho vào trứng một tí bột mì rồi đánh trứng lên cho đều

Muốn đánh trứng để chiên mà không dính vào bát

Muốn đánh trứng mà không dính vào bát, trước khi đánh bạn hãy tráng qua bát 1 lớp nước lạnh. Thật đơn thuần phải không nào.

Hộp cà chua dùng không hết

3504 a9d0de2ee8c338105695567bef333eb9 2

Muốn để dành hộp cà chua dùng không hết, bạn chỉ cần tráng lên trên 1 lớp mỡ hoặc nước dầu ăn.

Khử mùi hôi của dầu ăn

3504 942339ace4772e9a7eb86d08db47896f 2

Muốn khử mùi của dầu ăn, bạn chỉ việc bỏ vào dầu đang sôi dè sẻn hành đập giập, sả cắt khúc giập hoặc dè sẻn lá dứa.

Luộc rau cho xanh lâu

3504 90ff4ca8dce5b5f4e3679450baa8421e 2

Để rau xanh lâu khi luộc, bạn cho vào nước luộc rau vài giọt chanh (hoặc giấm) và đợi nước thật sôi mới cho rau vào.

Muốn bắp chuối và chuối xanh được trắng

3504 f1ac9ec87a4cb4e7f6af0a9cb511febf 2

Khi bào bắt chuối hoặc gọt chuối xanh, nên pha vào nước ngâm phổ thông nước cốt chanh để không bị đen.

Để luộc khoai không nát ra

3504 2ce4d127bec05baca7b5ccca82f3f936 2

Khi gọt khoai, bạn nên ngâm khoai trong nước mang pha muối để khoai không bị đen và khi nấu không bị nát.

Cách để dành dưa chuột lâu

3504 95f9db018018baac5b9fef04771a5b0e 2

Muốn giữ dưa xanh tươi được cả tuần, hãy chọn các quả tốt tươi ngâm vào trong nước lã.

Cách rửa nấm rơm cho trắng

3504 eb36f923fffeffaef2a709eacdd31e30 2

Cắt bỏ phần bẩn của nấm, ngâm vào trong nước muối 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch.

Xem thêm:

Chủ đề chính: #mẹo_vặt_nhà_bếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You May Also Like